10枚咸鴨蛋10枚松花蛋
咸鴨蛋:
東平湖歷史悠久,是八百里水泊遺存水域,國家南水北調(diào)東線工程屯水湖,國家環(huán)境保護單位。東平湖湖水清澈、純凈,湖產(chǎn)豐饒、品質(zhì)優(yōu)良。東平湖麻鴨素有野鴨之稱,天然放養(yǎng)于東平湖中,食湖中魚蝦、貝類、營養(yǎng)水草,飲天然湖水,所產(chǎn)之麻鴨蛋蛋黃大、品質(zhì)好。
采用古法傳統(tǒng)工藝(泥腌工藝),其特點:具有鮮、細(xì)、嫩、松、沙、油六大特點。至咸鴨蛋風(fēng)味別具一格。
松花蛋:
國丹松花蛋色澤晶瑩、清香可口、咸以適宜,松花點綴、回味綿長。松花蛋是選用的東平湖麻鴨鮮蛋為原料,以傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代食品加工規(guī)程兼融的獨特工藝生產(chǎn)的。
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